Juntem bastantes nozes, grosseiramente partidas, e acompanhem com um café! É muito bom...nham nham.
6 ovos
3 xícaras de açúcar (eu uso mascavo)
3 xícaras de farinha
1 xícaras e óleo
1 xícaras de leite
2 colheres de sopa de caramelo
fermento
nozes
Bata o açúcar com os ovos, de seguida adicione lentamente o leite e continue a bater. Junte o óleo e depois o caramelo. Bata tudo muito bem.
Depois adicione a farinha e o fermento, peneirados e com cuidado para evitar a formação de grumos. Por último adicione as nozes aos bocadinhos e misture a massa.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Deite a massa e leve a cozer no forno, a 180ºC durante aproximadamente 40/50 minutos.
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